Weinsteckbrief

Jahrgang                         2014

Lage                               Oberweseler 7 Jungfrauen

Rebsorte                        Riesling

Geschmack                     feinherb

Trinkempfehlung             Temperatur ca. 8° Celsius

Der Wein passt hervorragend zu pochiertem Fisch, Meeresfrüchten, leichten

Pastagerichten oder gebackenem Schafskäse mit fruchtigen Noten.

Anbau                             Sehr steile Terrassenlage im direkten Rheintal, Süd – Südwest Ausrichtung mit

optimaler Sonnenreflektion durch das Rheinwasser. Die Reben werden nach Bedarf

bewässert. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert um

Trockenstress zu vermeiden. Ernte ab dem 20. Oktober dadurch erreicht man eine

hohe Reife und eine erträgliche Säure

Boden                             Schiefer-Grauwackeboden mit einem hohen Steinanteil, dadurch ist er ein

hervorragender Wärmespeicher

Ertrag                             ca. 3000 Liter pro Hektar

Flaschengröße               0,75 Ltr.

Preis                               7,50 EUR